Как ни грустно, но осень все ближе, пора надевать теплые носочки и печь яблочный пирожок. Расскажу, как это делаю я) Рецептов, наверное, каждая хозяйка знает множество, но этот пригодится для особенно ленивых ;)
Приготовила заранее форму, то есть выстелила бумагой и смазала маслом. Нарезала вкусных яблочек, сколько хочется-побольше!
Смешала с помощью миксера три яйца и сахар, добавила треть чайной ложечки разрыхлителя и муки, чтобы в результате получилась консистенция густой сметаны.
Кстати, по бисквитным правилам, белки и желтки взбиваются отдельно и аккуратно вмешиваются, но практика показала, что если яблочки класть на дно формы, то проблем с бисквитом не будет.
Итак, заливаем яблоки тестом и ставим в горячую духовку минут на 30-40. Нежный взбитый белок поднимается наверх теста, а затем превращается в хрустящее безе...ммм...Получается такое:
Всім смачного!
Красотища и вкуснотища!
ВідповістиВидалитиВкусняшка какая!!!!!
ВідповістиВидалити